Dit is wat wij in het zuiden chique bier noemen. Gulpener Château Neubourg heeft een edele bitterheid. Een superieur Pilsner met karakter, naar grote hoogte getild door een geraffineerde combinatie van fijne kruiden en zuren, bloesem- en fruittonen en een aromatische gerststructuur. En bovendien gebotteld in een prachtige, stijlvolle fles. Château Neubourg is bekroond met een European Beer Star Award en behoort daarmee tot de top drie van de wereld. Een bier om exclusief van te genieten! Dit bier is goed te combineren met schaal- en schelpdieren, voorjaarsgroenten, asperges, kip, salade en verse zalm.

Dit unieke viergranen witbier ontleent zijn naam aan de Korenwolf. Een hamster die alleen nog voorkomt in ons eigen Zuid-Limburg. De milde tonen van jonge, witte bloesem in een geraffineerde combinatie met koriander en sinaasappelschil, zorgen voor een prikkelende smaakbeleving. De perfecte balans tussen fris, zoet en zuur. Geniet van dit heerlijke zomerse bier. Gulpener Korenwolf is goed te combineren met schaal- en schelpdieren, witvis en lichte kip- en kalfsgerechten met een aangenaam zurige frisheid.

Gerardus Blond is een sprankelend bitter kloosterbier met een kruidige smaakaanzet. Specerijen en hop geven dit licht zoete bier zijn rijke, ronde smaakbeleving. We brouwen het op basis van een recept van de paters van het Redemptoristenklooster in Wittem. Een deel van de omzet van Gerardus Blond is bestemd voor het behoud van dit prachtige klooster. Bezoek het eens en kom dan ook naar onze brouwerij voor een proeverij. Gerardus Blond is goed te combineren met gerookte forel, salade, gegrilde kip en steak.

Gerardus Tripel is een krachtig meergranen blond bier met kruiden en specerijen. Een deel van de omzet van Gerardus Tripel is bestemd voor het onderhoud van het Redemptoristenklooster in Wittem, dat overigens tot 1952 zelf een brouwerij had.

Een overheerlijk fruitig, 100% biologisch tarwebier dat weet te verrassen. De smaakbeleving begint licht bitter, maar verandert onverwacht in zacht zoet. Met een korte, subtiele bitterheid in de afdronk. Accenten van kruidnagel en tarwe zorgen voor verfijning. Vanwege z’n frisse smaak is dit bier een ware dorstlesser. In z’n element op zwoele zomerdagen. Dit bier is goed te combineren met lichtere maaltijden, mosselen, garnalen en andere schaaldieren, salades en sushi.

Ontdek ons 100% biologische Gulpener Ur-Hop. Een ongefilterd, eigenzinnig speciaalbier van lage gisting. Gebrouwen volgens de unieke brouwtechniek ‘dry hopping’. Bij dit ‘drooghoppen’ voegen we de hop pas een week na het brouwproces toe om het hoparoma te verhogen. Zo ruik je de heerlijke geur van verse hopbellen en geniet je volop van de zo karakteristieke vol bittere smaak. Honderd procent (h)eerlijk! Gulpener Ur-Hop is goed te combineren met lichte, frisse en licht bittere gerechten, gegrilde kip en salades met rucola.

It might be an old recipe from the Redemptorist monestary in Wittem, but Gerardus Dubbel is a very modern and especially willful beer. It's acidic and spicy, and the taster might even recognize hints of nuts and cedar wood. Gerardus Dubbel is a firm beer, perfect for pleasant, relaxed moments. Part of the turnover is meant to maintain the beautiful monestary in Wittem. Gerardus Dubbel has been awarded with a silver World Beer Cup award.

After receiving the Bier Arend in 2022 by Peter van der Arend Toon van den Broek en Morebeer Brewing came with the idea to make a lambic brewed with mispel (Medlar). It's a fruity lambic with a dry finish.

Especially for the 5 year anniversary of the Beertemple in Amsterdam we were asked to create an awesome westcoast style IIPA. Our answer was the big fat double 5 IPA. With 5 hop varieties and some love the beer got a warm welcome! However, the owner of the Beertemple was so impressed he decided to have the beer as his new house-beer! Eventually it became the house beer of the Beertemple, ‘t Arendsnest & Craft&Draft; all located in Amsterdam. The Big Fat Double 5 was given the Gold medal in the Dutch beer challenge for best Imperial IPA of the Netherlands.

A beautiful beer with a a very special history, its origins rooted in the Netherlands as well as Italy. Late 2012 we brewed this beer for the first time with Kees Bubberman when he was still a brewer for Emelisse Brewing and we calles it Mikkie = Stout (stout also means naughty in Dutch). During spring 2013, Peter van der Arend (Morebeer Brewing) met the Italian brewer Giovanni Campari (Birrificio del Ducato) at the Gronings Beer Festival. It promised to be the start of a beautiful friendship. Late 2013, Peter flew to Italy with a recipe per Giovanni's request. Peter had asked Kees for approval to use the recipe of Mikkie = Stout. And now that the beer was brewed in Italy, it was renamed to Mikkie = Cattivella, which is Italian for naughty. The years have passed and Giovanni has now sold his brewery. Therefore we had to search for a new brewing partner and location. And now Mikkie = Cattivella has come home. We are brewing this wonderful beer at our friends from Poesiat & Kater, right here in Amsterdam. We already have a history with Poesiat & Kater as we also brew our other housebeer with them, the awardwinning Dutch Eagle!

A thirst quenching Pale Ale with a smooth hoppiness, brewed by Timothy Wareman of Morebeer Brewing and Julian Alvarez Zarete of Poesiat & Kater. So cheers! The Eagle spreads her wings!

A dry stout is a workingman’s beer and especially welcome in the colder months of the year. Beardfish is a roasty, malty beer that provides comfort, sustenance and quenches your thirst: A fine reward for when your day of toil is done.

A characteristically Trappist ale with a warm amber colour and a cream-coloured head. The aroma is associated with clover and nuts, balanced by the sweet aromas of vanilla, raisins and banana. La Trappe Quadrupel is the heaviest of all the La Trappe Trappist ales and it is also the source for the name of this style. A full, heart-warming and intense taste. Malty with sweet tones of dates and caramel. The aftertaste is smooth and slightly bitter.

Muuke #22 Crystal SMASH is a SMASH IPA with Crystal hops, characterized by floral and fruity flavors and notes of cinnamon and black pepper. The Muuke Single Malt Single Hop (SMASH) IPA rotation series is an exploration of the profound properties of our favorite malts, yeasts and hops in their purest form. In the current series, we keep the same 100% wheat malt and yeast, while using a different hop each time. This allows you to taste exactly what the unique characteristics of each hop are!

Whip it, flip it, crack it, sip it! Meyer joins the Poesiat & Kater family to juice up the party. Our definition of a hazy New England IPA with a spiralling synergy of Ekuanot, Sorachi Ace and Citra hops. A juicy track for every party, which you can easily put on repeat!

Here’s to the IPA’s that started a revolution. Bold and copper colored this brew is aggressively hopped with Pacific North West C-hops. It’s jam-packed with piney and woodsy flavors. Proost to hops! Hendrik Jacobus [Smuling] - Chief of export & logistics and knight in the order of Oranje-Nassau. H.J. Conquered the world for the old v.Vollenhoven&co brewery. Like the IPA, nothing stood in his way!

This beer is an ode to the Hamerkwartier in Amsterdam Noord. Come for a drink, stay for a night. Brewed together with our neighbours at the Skatecafe.

Is it a bird? Is it a Plane? IT IS…… THE BIRD OF PREY! OMG! What a phenomenon already! A supernatural IPA chock-full of citra, chinook and mosaic hops. One of the many beers Uiltje Brewing is so, so proud of. Always fresh, and always super hoppy. Is the Bird of Prey out of control? You bet your *ss it is! But if you drink it immediately you’ll probably be able to temper it. And if you don’t drink it ASAP you can tame this bionic bird by storing it in a cool dark place. Otherwise it becomes kryptonite! Our feathery friend is the ideal beer for real life superheroes! Do you sometimes feel a bit adventurous? Well, a can of our sublime Bird of Prey is all you need to start off with, and the adventures will follow subsequently. One of our most precious IPA's, or India Pale Ales if you will. A hoppy and yet kick-in-the-face fresh beer, with an ABV percentage of 5.8%. Drink one can of Bird of Prey, and fly off to your next adventure!

Not a single, not a double, but a triple freaking IPA stuffed with hops until it begged for mercy… it just couldn’t take more hops. We showed it mercy, made him stop sobbing, and bottled the bastard. The result is our 11% Joost Mag Het Weten. What does it mean? Well… it’s Dutch! BUT WHAT DOES IT F*CKING MEAN…you might ask. Well… Joost Mag Het Weten.

Zwart als de nacht met de smaak van geroosterd graan en laurier. Stout draait om graan, daarom gebruiken we niet alleen drie verschillende soorten maar ook drie verschillende manieren om deze te behandelen voor net dat beetje Extra

Tradition dictates that the year’s first batch of brew is Witte Rook. This beer is a Helles wheat bock brewed with smoked malt. The result is a combination of full-bodied, smooth, banana-like wheat bock and smoky Bamberg smoked malt. Anyone for a barbecued banana?

Our most popular beer, the Juice Punch! A tropical and juicy New England IPA with Citra, Mosaic, & Sabro hops.

High Five is een stevig bier met een kruidig aroma. Fris-droog, complex en intens, dat toch makkelijk wegdrinkt. Bier waar je blij van wordt. Het is daarom ook een perfecte ijsbreker. Probeer het maar eens. Deel gewoon ’s een High Five uit. En aan diegene ernaast. Er is meteen connectie. En daar wordt iedereen blij van.

Witte Was. 30°C, 800 toeren, kreukvrij en in het zonnetje laten drogen. Dit zomerse witbier is een echte dorstlesser van 5% met Szechuan en meloen. Bier waar je tijdens iedere barbecue, terras sessie of strandfeestje gelijk zin in krijgt.

Bronckhorster's Steve brewed his 1000th batch of beer! Because this is a special milestone, it also had to be a special beer. Based on his favorite beer style. The result is a limited edition of a wonderfully full and spicy Imperial Saison.

Black and sticky to the bone!

This series made us revisit our roots. Stouts as it came to world, naked of adjuncts. But that doesn't mean we don't put up to a challenge. As engineers, problems are our breakfast and just presents yet another opportunity to grow. A challenge was then extended to Gyrup, to malt Buckwheat, a pseudo-cereal they'd never malted before. This is the result, an Imperial Buckwheat Stout with over 25% buckwheat malt to showcase earthy and red fruit notes. To enhance the Buckwheat malt profile, we used some French hops. Healthy doses of Aramis and Barbe Rouge late in the boil for a unique berry-like experience. Learn more on moersleutel.com/odd-grains. Best stored cold and served fresh at a temperature of 12°C.

Amber-coloured Trappist ale with a broken white head. A lovely combination of herbal, floral and fruity aromas. La Trappe Isid’or was first brewed in 2009 on the occasion of the 125th anniversary of The Koningshoeven Brewery. The harmonious taste starts off fruity and shifts to malty caramel. A perfectly balanced ale. The ale is named after Brother Isidorus, the abbey's first brewer. The aftertaste is pleasantly bitter.

This Earl Grey IPA brings together the best of teatime and beer o’clock. This is the last India Pale Ale in our ‘Monster IPA series,’ and so we made something extra special out of it: a hop-forward beer infused with the herbal qualities of tea. It’s brewed with a tasteful blend of Amarillo, Citra, and Nelson Sauvin hops for a smooth and citrussy character that becomes accentuated by Earl Grey tea.

This German Helles Lager will surely surprise you with its spicy and floral aromas. A turbid gold colour with a sweet body. It has a dry, fresh and lightly spicy finish with a mini bitter.

Tripel ... tripel ... trap. Het Vlaams Paard is onze Belgische Tripel -> MakkeYnFryslân.com Het is een nautische term voor het meest spannende touw aan het einde van een ra. Flemish Horse

Het was al lange tijd een droom om onze eigen imperial stout op barrels te leggen en die droom is uitgekomen. We hebben hiervoor Hennessy Cognac vaten gebruikt. Het resultaat is een prachtig gebalanceerd bier: het lichtzoete en notige van de barrel, gecombineerd met tonen van koffie, chocola en natuurlijk het stevige karakter van de Jan naar de Maan.

Edition six of our hallowed hop nectar highlights one hop: The Citra, the whole Citra and nothing but the Citra! This workhorse of the hazy revolution plays well with others, but also shines on its own! Smell the Mango, Orange and all around juiciness.

Brewed with Centennial, Chinook, Mosaic, and Simcoe this is a classic take on a West Coast IPA. The combination of both timeless and new-age hops reveals a well-rounded palate of clear, dry and bitter flavors. Some tropical, some traditional. Enjoy subtle notes of exotic fruit, melded with the pine aromas resembling those of the Appalachian Mountain nature in our home state, North Carolina. The very same nature this batch is named after.

ASTAROTH is a flavor symphony of dark and smoked malts, a full body from a double mash and a long lingering aftertaste. ASTAROTH is one of Great Dukes of Hell and part of the Unholy Trinity together with Beelzebub and Lucifer.

Lies is a hoppy refter. Brewed with pils-, wheat and munich malts. Dryhopped with Spalt select end fermented with a Belgian trappist yeast.

Light-blonde, cloudy with a firm and long-lasting head. The aroma is slightly sour and refreshing due to the use of wheat malt combined with a floral and fruity (citrus, peach, apricot) hop aroma. The flavour is smooth, malty, lightly sour with a tingling sensation due to the carbonation. The aftertaste is bitter and dry. A consistently drinkable, refreshing thirst quencher.

Een klassieke goudkleurige tripel maar dan gemaakt met Triticale, een kruising van tarwe en rogge, een gewas dat verbouwd wordt in Laren. Een écht lokaal bier dus. Gebrouwen door de Gooische Bierbrouwerij voor de de Stichting Oude Landbouwgewassen Laren (SOLL). Door een onafhankelijk panel uitgeroepen tot het Lekkerste Bier van het Gooi!

This red dry hopped lager has a malty base and is fermented with a lager yeast for extra crispness. Hopped to the max with Simcoe, Chinook and Mosaic

Wullok is an ode to Belgian bitter blond beers. The Belgium-grown hops make the beer firmly bitter. The saison yeast provides spiciness and the malts a hint of freshly baked bread.

Met dit flesje heeft u een prachtig Glutenvrij Weizenbier in handen. De smaak en geur eigenschappen van kruidnagel en banaan zijn karakteristiek voor dit biertype en worden gevormd tijdens het fermentatieproces door de speciale giststam. Pittig, maar toch fris van smaak met weinig hopbitterheid.

The Secret Eagle series are one offs exclusively brewed for our bars in Amsterdam. Next in this series, the Ninth Secret Eagle, a stout brewed at Walhalla Amsterdam!

Wispe saison

A saison macerated for 15 months with tempranillo grape skins after pressing at Chateau, blended with a mixed fermentation saison.

Incoming! This plummeting pumpkin is ready to smack your pie-hole with flavor! It’s an Autumnal brew that has been mashed and smashed, and now it’s ready to be splashed right into your glass. In brewing this killer sour beer, we've pulled out all the stops – creating a rich, thick liquid pumpkin pie with hints of vanilla, pecan, maple syrup, orange peel, and so much more. A big sour beer brewed to keep you warm and cozy as the nights get colder and darker.

Smoky Juniper Ale