Heerlijk brood van Carl Siegert. De bierdip is op mayonaise basis met veel kaas, geroosterde knoflook en peterselie. En natuurlijk een lekker biertje er door heen.
Bitterballen bereid met bitter blond bier van De Prael. Geserveerd met Limburgse mosterd.
Van Jonathan Karpathios. Vegetarische variant van de klassieke bitterbal. Geserveerd met mierikswortelsaus.
Oma bobs vleesvrije draadjesbitterbal, bereid met tarwe eiwit vezels.
Van Oma Bobs. Gevuld met o.a. oude kaas, mozzarella, gorgonzola en rucola. Geserveerd met mierikswortelsaus.
Van Epic Seafood. Krokant gepaneerde garnalen met een staartje. Geserveerd met chilisaus.
Van Vleesch&Co. Het mooie vlees van wilde ganzen wordt met een bouillon tot een sublieme kroket verwerkt bij Oma Bob's. Geserveerd met mierikswortelsaus.
Wilde Schipholganzen kroket, garnalen en bitterballen.
Kaas-rucolakroket, bieterbal, vega bitterbal.
Kaas-rucolakroketten, bieterbal, vega bitterbal, wilde Schipholganzen kroket, bitterballen en garnalen.
Van Jan Gotjé. Heerlijke lokaal gebrande nootjes, de mix bestaat uit: cashewnoten, amandelen, hazelnoten, pecannoten.
Van "El Jefe Primo Salsa". Gemaakt van maïstortilla's naar authentiek Mexicaans recept. Geserveerd met Picante Hotsauce.
Morebeer & Vleesch&Co worstenplateau.
Proef 3 droge bierworsten.
Rund met Mikkie=Cattivella, crème brûlée stout. Rund met Dutch Eagle, pale ale. Rund met Northern Farm Eagle, saison. En een extra zonder bier van wolvarken.
Vier verschillende kaas soorten, zorgvuldig uitgezocht door onze Chef.